アトレ亀戸「かめちか」-地域No.1の食料品フロア誕生-

Special Talk

オープン以来、亀戸で暮らす人たちの食を支えてきたアトレ亀戸が、2020年に地下1階食料品フロアをフルリニューアルしました。近隣には低価格のスーパーやコンビニエンスストアなどが立ち並ぶ食料品の激戦区。減少傾向にあった売上を立て直すべく、リニューアルプロジェクトはスタートしました。しかし食料品売場は地域のインフラ。お客様第一に考えると改装休業はマイナスの影響が大きいと考えられるため、リニューアルは生鮮売場の仮営業を行いながら、段階的に進められました。コンセプトは、「かめちかクオリティフーズ」。 “時短”商品が充実しているスーパー・デリカのほか、亀戸おなじみの和菓子屋、地域のコミュニティとなる焼きたてパンを提供するベーカリーカフェなど全25ショップを迎え、アトレ亀戸の食料品フロアは、2020年12月にフルリニューアルオープン。亀戸の食の発信基地、通称「かめちか」として生まれ変わったのです。リニューアルを担当したのは当時亀戸店に所属していた林拓朗さんと新倉瑛李さん。2人は、開発と運営全般、リーシングや設計施工にいたるまで、オープンまでのさまざまな業務をチームでやり遂げた仲間。現在は川崎店に勤務する林さんが久しぶりに亀戸に降り立ち、リニューアル業務におけるこだわりや手応えについて2人で語り合っていただきました。

林拓朗

アトレ川崎店営業課
2015年入社
新倉瑛李

アトレ亀戸店営業課
2018年入社

※所属部署は取材当時のものになります。

価格ではなく品質で勝負
食料品フロアを
フルリニューアル

林:アトレ亀戸は、売り上げの約3分の1を食料品が担う館。長年地域のお客様に愛されているフロアをリニューアルするわけですから、担当者としては責任重大です。近隣には低価格のスーパーや、コンビニなどの競合が増えていたため、価格ではなく品質で勝負することに価値があると考え、“クオリティフーズ”という新コンセプトを掲げ、長期苦戦していた生鮮三品の強化を軸とした改装に着手したんです。

新倉:私は開発コンセプトが決まった後にチームに参加することになったのですが、林さんが新フロアへの想いを熱く語ってくれたので、すぐにビジョンを共有することができました。とくに動線に対するこだわりが強く伝わってきたのを覚えています。

林:お客様に気持ちよく回遊していただける動線を描きたかったんです。他の商業施設の店舗配置や設備など、事例も山ほど見ましたし、設計会社の方とも何度も議論しました。

新倉:リニューアルオープン後、本当にお客様が林さんの思い描いた通りの動線でお買い物を楽しまれているのを見たときは、“おお！”と思いました。

林:そこは私も感動したところ。しかもリニューアル後、年々売り上げが減少していた30～40代層の売上を200％以上に伸ばせたと知ったときは、もう一度“おお！”となりました。

新倉:若い世代の姿が本当に増えましたよね。幅広いお客様に愛されるフロアになったんだと実感できたときは嬉しかったです。

Project Photo

開業前にショップとのミーティングを行い、アトレが思い描くビジョンの共有や運営面について検討します。

かめちかの改装では、柱や外壁などの構造部以外をすべて取り替える大規模なスケルトン工事を行いました。

ショップと一体となった
運営で
地域１番の
食料品フロアを目指す

新倉:私がとくに手応えを感じたのは、アトレ亀戸公式キャラクター『カメレちゃん』のコラボ商品の企画です。ショップに協力を依頼して販売したところ、想像以上に人気が高く、取り置きを希望する電話もかかってきたと聞きました。カメレちゃんは「かめちか」のイメージビジュアルの中に隠れていたり、リニューアル後もPOPに登場したり、いろいろと活躍してもらっています。とにかく亀戸ならではの楽しいフロアになるようにしたいんです。

林:リニューアルして終わりではないですからね。アトレとショップは同じ目的を持って運営していくことが大切。そのためにはこれからもアトレのビジョンをしっかりとショップに伝え、どんどん巻き込んでいかなくては。

新倉:林さんが異動で亀戸店を離れてしまったので正直不安はありますが、次は私が林さんの代わりとなって、熱い想いを発信していく立場ですもんね。今後も多くのお客様に愛される食料品フロアであるよう、ショップと一体となって運営していきます。

林:新倉さんの力で運営していく中での課題を解決していってほしいです。オープン直後は多くのお客様にご利用頂き、レジが混雑してしまうことが課題でしたが足元の誘導シールや案内表示の作成など、新倉さんが工夫することですっかり落ち着いたのを見たときは、すごいと思いました。

新倉:そう言っていただけると自信がつきます。林さんから託された“かめちかの愛称で親しまれる地域1番の食料品フロアにする”というミッションもかならず成し遂げてみせます！