創業100年・福岡八女の老舗菓子舗「隆勝堂」の新ブランド『ANKO and』が期間限定オープン💝

「あんこ」は今も、人を引き付ける魅力を持ち続けて『進化』しています。
『ANKO and』は、100年和菓子を作り続ける「八女の隆勝堂」があんこの無限の可能性を世界中に知ってもらいたいと想い本気で作ったJapaneseあんこ洋菓子です。

こだわりは『あんこ』×『バター』

｜あんこのこだわり✨
炊きあがりのほくほく感が自慢の北海道産小豆を厳選しています。
気温や湿度などあらゆる条件下の中で、餡場職人が、一番大切にしていることは、炊きあがりの「小豆の色」。
そんな小豆一粒一粒の表情の見極めは、豆の風味を左右する職人の研ぎ澄まされた感性が頼りです。

｜バターのこだわり✨
滑らかに溶けていく食感、深いコクと風味がありつつも、軽やかで上品な味わいの北海道バターを厳選しています。小豆の風合いをやさしく融和し、フィナンシェの生地に滑らかにあんこが馴染んでいく、あんことの相性がとりわけ良いバターです。

皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

場所：本館3階 トライアングルコート

期間：9月17日(火)～9月30日(月)

営業時間：10:00～21:00

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