こんにちは、3Fこととやです。

ただいま開催中の夏麺フェアから「手まり」のご紹介です。

創業明治39年の老舗与板製麺所のこだわりがつまった夏麺

水や小麦粉などの原料と製麺工程で熟成時間をたっぷりととる独自製法

それによりなめらかでコシが強く歯ごたえのある

美味しい麺に仕上げています！

ひやむぎには新潟名物へぎそばに使われている海藻(ふのり)を加えてじっくり煮ることで薄緑のひやむぎに

うどんは茹で上がりが早くなめらかでコシの強いうどん

太麺うどんは温かいかけうどんや煮込みうどんにおすすめです。

手まり　うどん・ひやむぎ　　各種¥322(税込)