船橋屋

江戸は文化2年(1805年)11代将軍徳川家斉のころに菅原道真を祀る亀戸天神社の境内で創業し、くず餅ひと筋に磨き込みを続けてきた「船橋屋」。芥川龍之介や吉川英治らにも愛された江戸名物「元祖くず餅」は小麦澱粉を約450日間乳酸発酵させた後、蒸し上げた生菓子です。無添加で手間をかけて追求する独特の弾む食感を是非ご賞味下さい。