ウガンダが育んだカカオの個性をひと粒に閉じ込めた新商品「CACAO DUET （カカオ・デュエット）」。

本日より発売開始いたします！

アフリカの真珠と呼ばれる、ウガンダの美しい大地。その土地で育まれた、生命力あふれるカカオたちの"声”を、できるだけありのまま届けたい____そんな想いから誕生しました。

二層構造が生む奥深いハーモニー

「カカオ・デュエット」は、風味豊かなローカカオを焙煎せず、ブラジル産のオーガニックきび糖で糖衣がけし、その上からダンデライオン・チョコレートのシングルオリジン・チョコレート「セムリキ・フォレスト, ウガンダ 70％」を重ねることで、奥深い重層感のある一粒に仕上げました。

「セムリキ・フォレスト, ウガンダ 70%」のやさしい酸味とまろやかなナッツ感、そしてさっぱりとしたサワークリームのような味わい。この味わいが、ローカカオの感動的な力強さを包み込みます。赤ワインやブランデー、アールグレイなど、フルーティな飲み物に合わせると、より奥行きを感じさせてくれます。

大切な人と過ごすひとときや、バレンタインの特別なギフトにぴったり✨

カカオの力強い風味と芳醇な奥行きが調和したこの一粒を、ご褒美として、そっと耳を澄ませて味わってみてはいかがでしょうか。

▼現地で感じた空気や想いは、公式ブログにて詳しくご紹介しています！