幻の梅“杉田梅”をご存知ですか？杉田梅は大粒でクエン酸濃度が高く、酸味が強いのが特徴です。杉田梅の歴史は約400年。「梅の里」として知られ浮世絵にも描かれましたが、今では産出量が少なく幻の梅と呼ばれるようになっています。梅は熟度の違いで、楽しみ方が変わります。ご自宅でお好きな梅しごとをお楽しみください。梅のお土産付きです。

【青梅の梅しごと】

　青梅を使って、梅酒、梅ジュース、梅味噌の作り方をデモンストレーションでご紹介します。ご自宅でお好きな梅しごとをお楽しみください。梅のお土産付きです。

日時　5/27（月）14:00～15:30　　

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【完熟梅の梅仕事】

　完熟梅を使って梅干し、梅ジュース、梅ジャムの作り方をデモンストレーションでご紹介します。ご自宅でお好きな梅しごとをお楽しみください。梅のお土産付きです。

日時　6/27（木）14:00～15:30　　

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