薬膳は難しいものではなく、身近な食材で簡単にできる、毎日のおうちごはんに取り入れて食べてほしい、おいしいごはんです。人は自然の一部であり、季節を感じながら生活できるとおだやかに過ごせるのですが、だからこそ季節ごとにちょっとした不調が出ますね。その不調はなぜ起こるのか、どうやって養生したら緩和できるのかを、中医師の視点からお話しします。旬の野菜を使ったおうちでできる薬膳料理を習いながら、身近な食材の使い方も学びましょう。

　旬の食材の生命力をたっぷりともらって、おいしく食べたら、ココロがゆるっとしてきます。

　料理の紹介は、講師のデモンストレーションで行い、座学を勉強した後に、試食もしていただける楽しい講座です。

日時　第1火曜13:30～15:30

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