小倉フレンチトースト　2,200円

サラベス特製のふわふわハッラーブレッド小倉餡を挟み、アパレイユに浸して焼き上げたフレンチトーストに、程よい塩気のマスカルポーネホイップを贅沢にトッピング。

ストロベリーソースと一緒に食べると爽やかな酸味と甘みが口いっぱいに広がります。

春の期間限定メニューを是非お楽しみください。

フィリーチーズステーキ　2,600円

アメリカ・フィラデルフィア名物のサンドウィッチをサラベスたしくリッチにアレンジ。

香ばしく焼き上げた牛肩スライスに、甘みを引き出したソテーオニオンとコク深いレッドチェダーを合わせ、ピクルスをほどよい酸味で引き締めたフィリングを外はカリッと中はふんわりのソフトバゲットに挟みました。

フレンチフライを添えて、上品ながら食べ応えのある一品です。