自家製のラムレーズンをコクのあるベイクドチーズにとじこめ、まろやかで乳味のあるレアチーズを重ねた、秋限定のケーキです。芳醇なラムレーズンとコクのあるチーズの相性抜群の組み合わせや、食感・口どけの異なる2種類のチーズ生地をお楽しみください。