グラスデザート春の桜
¥594 税込
🍓苺と金箔の華やかさを添えた、凛とした春の和スイーツ。
抹茶わらび餅や桜ゼリー、白玉を使用し和と洋が調和する可愛らしく、涼しげな春限定のカップデザート。わらび餅の濃厚な苦みと、桜のマスカルポーネムースのまろやかなコク、華やかに香る桜ゼリーが全体を包み込み、白玉のもちもち食感がアクセントになる一品です。

🍓果実もち 自社農園苺
¥453 税込
春を思わせせる淡い桜色の羽二重餅のようになめらかな求肥で、こだわりの自社農園苺を丸々3粒包み込んだ贅沢な一品。自家炊き粒あんクリームを重ねた和と洋が調和した新感覚なスイーツです。

🍓自社農園苺のフロマージュタルト
¥583 税込
タルトの上にレアチーズクリームとカスタード入りホイップクリーム、北海道産純生クリームを重ね、自社農園苺をトッピングした、色鮮やかなケーキです。香ばしく焼き上げたタルトに、フランス産クリームチーズを使用

🍓自社農園苺のミルクレープ
¥637 税込
もちっとしたクレープ皮、口どけの良い純生クリーム、新鮮で糖度が高く甘い自社農園苺をサンドしました。