🌹母の日 メルシーフルールデコレーション11cm
¥3,200 本体価格

販売期間：5月8日～5月10日
うみたて卵を使用したふんわりとした食感のスポンジと北海道産純生クリームでラズベリージャムとブルーベリー・カシスジャムをサンドしました。食用花を飾り、不織布・リボンで巻きあげ、花束のようなデコレーションケーキに仕上げた、母の日の贈り物にぴったりなデコレーションケーキです。バターの風味が広がるこだわり素材で焼き上げたスポンジと口溶けの良い純生クリームで、甘酸っぱいラズベリージャムとほろ苦甘酸っぱいブルーベリー・カシスジャムをサンドしました。

※トッピングに使用している花🌹は、見た目と香りをお楽しみいただくため使用しておりますが、食用花のためお召し上がりいただけます。

母の日 ミロワールショコラ(Ｗhole)14cm
¥4,200 本体価格¥ 4,536 税込

5/8発売｜期間限定

販売期間：5月8日～5月10日
チョコレートに特化した、母の日限定のデコレーションです。ブランデーの芳醇香りが漂う濃厚な味わいのチョコムースに、ダージリンとアールグレイの2種類を独自にブレンドした紅茶プリン、食感のアクセントとなるアーモンドやカシューナッツ、カカオニブを組み合わせました。

※グラサージュ・ショコラとは、ケーキの表面に艶を出すためにコーティングするチョコレートソース。
※トッピングに使用している花は、見た目と香りをお楽しみいただくため使用いたしますが、食用花のためお召し上がりいただけます。

🌹母の日 ルビー・コフレ～アールグレイ＆ショコラ～
¥550 本体価格

販売期間：5月8日～5月10日
女性に人気のフレーバー「紅茶」を使い、真っ赤なピストレがけチョコで仕上げた、母の日限定のケーキです。芳醇なアールグレイの香りが広がり、甘さ控えめなチョコと組み合わせました。ベルガモットと白ワインのカードが爽やかにさっぱりと食べれる仕立てです。チョコクランチがサクサクと食感のアクセントになっています。

※トッピングに使用している花は、見た目と香りをお楽しみいただくため使用いたしますが、食用花のためお召し上がりいただけます。