アトレヴィ三鷹

東京都三鷹市下連雀3-46-4
03-5244-4852(代表)

※代表電話受付時間は
平日AM9:30~PM6:00です。

※営業時間はショップにより異なります。詳しくはフロアガイドより各ショップの情報をご確認ください。

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杏林大学×そば処善左衛門×ニッポンスタンダード 共同企画 東北フェア開催!

皆さまこんにちは♪

駅ビル5Fの【そば処 善左衛門】では杏林大学保健学部
北林先生監修の元、高級食材である秋田県三種町産の
「じゅんさい」を使った料理を期間限定の新メニューの
ご提供を開始します。

皆さんは「じゅんさい」をご存知ですか?
水面に葉を浮かべる水草の一種で、茎から出てくる新芽が
ゼリー状の透き通った「ぬめり」で覆われており、食用と
して摘み取られます。
じゅんさいの特徴はツルッとした触感・喉ごしです。

またじゅんさいには「食物繊維」「ポリフェノール」など
体を健康にする成分が豊富に含まれています。

そんな「じゅんさい」を使った鍋やそば、お酒のお共に
最適な天ぷらなどの一品料理をご用意しております。
 

また三鷹駅中央改札横の【ニッポンスタンダード】で
販売をしている

「鯨の旨煮 香味塩味」(宮城県 木の屋石巻水産)
「金華さば水煮」(宮城県 木の屋石巻水産)
「おかずがっこ 甘口」(秋田県 白神食品)

を使ったおつまみを提供しております。

こちらの料理をご家庭でも楽しみたい方は
ぜひニッポンスタンダードで上記の商品を
お買い求めください!

高清水(秋田)や浦霞(宮城)等の東北の日本酒もご用意しております。

東北フェアは2/1~3/31の17:00~21:30の期間限定となっております。
ぜひこの機会に「そば処善左衛門」「ニッポンスタンダード」への
ご来店をお待ちしております!

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