鼎泰豊（ディンタイフォン）は小籠包が看板の点心料理店です。台湾台北市で創業。1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の一つにも選ばれました。その美味しさは世界から認められ、日本を初めアメリカや中国、シンガポール、インドネシアなど世界13ヵ国117店舗（2015年11月現在）を展開しております。

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